Європа

Вена: город пикников

1002

«Мы устроим здесь пикник!» — такой была моя первая мысль, когда я увидела плюшевую зелень венского парка Stadtpark.

picnic21

На изумрудный газон хотелось упасть немедленно, не дожидаясь пикника, тем более, что посетители парка в основном так и делали — устраивались на пледах, расстилали на траве холщовые сумки, а кто-то укладывался прямо на траву, не нуждаясь ни в одеяле, ни в шезлонге.

picnic37

Вена — один из тех прекрасных городов, где право на отдых — священно, парки и зелёные зоны — созданы для людей, а не наоборот, и где в солнечный день ты совершенно не жалеешь об отсутствии моря поблизости. Кому нужно море, если можно пообедать и вздремнуть у фонтана среди благоухающих роз? Это очень даже сопоставимые по ценности удовольствия.

picnic22

Но если хочется соблюсти все ритуалы пикника и отчитаться красивыми фотографиями, не обязательно везти с собой в путешествие горы красивой посуды, скатертей, корзинок, салфеток, стаканов. И даже не обязательно тратить на их покупку много денег — скромного бюджета будет достаточно. А если задаться целью, можно и вовсе обойтись только тем, что есть под рукой без лишних трат и перевеса в ручной клади (не мой случай, но так тоже можно!).

picnic11

Для начала, проверьте свои «пикниковые ресурсы»: к примеру, в апартаментах, которые мы снимали в Вене, пошуршав в шкафчиках, мы уже собрали минимальный набор для пикника: кухонное плотное полотенце, плетёную корзину для хлеба и нож. Пошли в дело даже две тары «zero waste»: картонная коробка из-под свежей малины (она послужила нам коробочкой для фруктов и выпечки) и большой бумажный стакан, оставшийся после утреннего выхода за кофе, в котором, оказалось, очень удобно носить на пикник вымытые ягоды. На самый первый пикник в Вене мы отправились с этим базовым набором посуды.

picnic28

Но, конечно же, когда мы дошли до венского магазина датской сети Flying Tiger (один из адресов в центре — Favoritenstraße 85), моя решимость делать пикники в духе минимализма быстро испарилась. Мы купили бирюзовую скатерть (10 евро), которая одновременно служила нам и покрывалом для сидения/лежания/валяния в траве, деревянный поднос (6 евро) и керамическую тарелку (2 евро).

picnic35

Во Flying Tiger ассортимент декора, посуды и прочих мелочей сначала заставляет глаза разбежаться во все стороны сразу, но «красивый» не всегда эквивалентен слову «качественный», поэтому проходите мимо пластиковых, синтетических, одноразовых, дешёвых на вид и на ощупь вещиц — а таких там предостаточно. Уж если тратиться, то на вещи, которые послужат долго.

picnic32

Керамика, дерево, хлопок, лён, солома — трогайте, щупайте, выбирайте и мысленно просчитывайте, сколько раз вам эта тарелка или салфетка пригодится при жизни.

wien4day53

Помимо Flying Tiger, изучите коробки «со скидками» в магазинах керамики и посуды (обратите внимание на  магазин heimweh на Wiedner Hauptstraße 81). Конечно, ручная работа или роспись обойдется недёшево, но и там встречаются сокровища, которые обойдутся в стоимость двух-трех чашек кофе. Вы же сможете отказаться от парочки капуччино ради красивой чашки?

wien5day36

Если нет, то пройдитесь по комиссионным, блошинкам и благотворительным магазинам — Humana, NashMarkt (по выходным дням) или Secret Garden.

wien5day40

Столовое бельё и посуда там стоят очень дёшево, а находки могут быть уникальными!

picnic38

Утренний пикник в парке — прекрасная альтернатива завтраку в отеле с бонусом в виде свежего воздуха и витамина D. В меню венского пикника обязательны свежие круассаны (поверьте, таких вкусных даже французы не делают!), австрийский сыр из фермерской лавки, порционный торт «Захер».

picnic46

По сезону — зелень, ягоды, фруктовый сок, по желанию — свежая выпечка, сэндвичи из кондитерской или булочной. Обед или ужин-пикник могут включать в себя вино, пиво, хамон, сосиски, горячий хлеб и прочие вкусности, добытые в гастро-маркете Julius Meinl (Graben,19), что в самом центре города.

picnic31

Меню не обязательно утверждать заранее: всё от ягод и круассанов до сыра с вином можно купить по дороге в парк, а на месте разрезать булочки, смазать их сыром и сливками, красиво разложить по тарелкам и с удовольствием съесть!

picnic43

Текст: Ольга Кари

Фото: Антон Лазутин

Karifood благодарит за поддержку и организацию путешествий дизайн-студию LAZA и компанию конференц-сервиса Ready&Go!

RnGvienna2

Авторизоваться через: