Cook. Вкус Рождества. Имбирь

Для приготовления 2-х литров супер-витаминного, вкусного, согревающего и не подпускающего к вам простуды лимонада понадобятся:

1 сладкий апельсин

3 лимона

2,5 столовых ложки молотого имбиря или 5-6 тонких ломтиков свежего (только убедитесь, что у вас нет на него аллергии)

1 столовая ложка мёда

Срежьте с апельсина и лимонов цедру и положите её в кастрюлю или большую миску. Из апельсина и лимонов выдавите сок и добавьте его к цедре, высыпьте в смесь молотый имбирь, положите ложку мёда, хорошенько размешайте, затем влейте 3-5 стаканов чистой воды. Если вы готовите лимонад на свежем имбире, то предварительно порежьте ломтики тонкой соломкой. Свежий имбирь придаст напитку очень яркий и насыщенный вкус, а молотый сделает вкус лимонада более спокойным, но это все тот же имбирь, так что маленький «пожар во рту» гарантирован в обоих случаях.

Настаивайте лимонад 3 часа. Перед употреблением процедите напиток через марлю, и подавайте в стаканах с ломтиком свежего апельсина или лимона.

Если лимонад настаивать дольше 5-6 часов, то он медленно, но верно переходит в состояние реактивного топлива и ядрёного концентрата. Чтобы не превратиться в огнедышащего дракона с первого же глотка, такую настойку лучше дополнительно разбавить водой.

Напиток идеален после прогулки под снегом или ледяным дождём, в сильный ветер и метель, а чайная ложка коньяка, добавленная в чашку с лимонадом, превращает его в почти что «бабушкино средство» от простуды и переохлаждения. Принимать такое «лекарство» лучше всего на ночь, надевать шерстяные носки и тут же отправляться спать.

Готовила лимонад Ольга Кари