FURGONETA Street Party

- Вы уже пробовали наш бургер со «щёчками»? — спрашивает Олег, одновременно успевая здороваться за руки с пятью-шестью свежеприбывшими гостями и улыбаться в объективы фотокамер, направленных на него.

Бургер со «щёчками» — однозначный фаворит уличной вечеринки, организованной Олегом Куриленко и Аллой Овсянниковой, создателями и владельцами самого правильного стрит-фуда Киева — FURGONETA, по случаю открытия нового фургончика на углу Пушкинской и Богдана Хмельницкого.

Новая точка FURGONETA по внешнему виду больше похожа на космический шаттл — на разработку фургончика и полное оборудование у Олега с Аллой и их командой ушло 7 месяцев. Зато теперь руководство NASA кусает локти, разглядывая полученные спутником-шпионом фотографии этого космопорта вкусной еды, и берёт на вооружение идеи по оснащению пищевого блока будущих пилотируемых марсианских миссий.

Небольшое рабочее пространство фургончика, зато правильно организованное, позволяет находиться в нём трём-четырём поварам, каждый из которых занят на своем участке работы — бургерной станции-гриль или на одном из воков — и трудиться, не задевая при этом друг друга локтями или рабочими лопатками.

Из окошка высовывается голова в фирменной шапочке:

— Два бургера «со щёчками», три бобовых лапши! Заказ готов! — кричит в толпу повар Андрей.

Ежеминутно ряды давних поклонников FURGONETA пополняются новыми лицами — к стрит-пати примыкают случайные прохожие, привлечённые ароматами вока и гриля — над улицей плывут запахи имбиря, жареного мяса и подрумяненных на гриле булочек.

Являясь официальным представителем настоящей уличной еды Киева на межпланетной арене, FURGONETA не стала уединяться в формате праздника «для своих», а закатила стрит-пати для всех, даже тех, кто просто пробегал мимо или тех, кого любопытный нос, раззадоренный аппетитными ароматами, привёл прямиком к окошку, где выдают бургеры.

Меню новой точки — точно такое же, как и у первого фургончика, что на улице Физкультуры: два вида лапши или рис с мясом или овощами, рис, суп дня, бургер с курицей или с говядиной с фирменными соусами барбекю и кнужутно-томатным, но кроме появилось долгожданное кофейное меню. И — пятый элемент — бургер со щёчками!

— Мясо для этого бургера — говяжьи щёчки — специально маринуется в вине, оно получается очень нежное и очень вкусное! — говорит Алла.

Бургера со щёчками в основном меню пока нет, но его обязательно и эксклюзивно приготовят для вас по вашей просьбе. Алла и Олег обещают: если новый бургер будет пользоваться спросом, его включат в стационарное меню. Судя по тому, что только за первый час вечеринки гости съели больше сорока «щекастых» бургеров, пора вооружаться фломастером и вписывать «щечки» в прейскурант.

Новая FURGONETA помимо новых шикарных оранжевых кресел для межпланетных обедов обзавелась умным мусорным ведром, которое открывается, реагируя на движение вашей руки, цветочными горшками с цветами для красоты и селекционных работ на спутниках Юпитера, а главное, FURGONETA по ночам устанавливает прямую связь с космосом — светодиодная подсветка фургончика сигнализирует пролетающим мимо Земли космическим кораблям о том, что здесь можно вкусно перекусить, пообедать и поужинать перед долгим перелетом в другую солнечную систему.