MyCook

Инжир с миндалем и сыром

fig4

Ингредиенты на 1 порцию: 3 спелых плода инжира, 15 г сыра с голубой плесенью, 1 чайная ложка уксуса бальзамико, 10 г обжаренного миндаля, несколько сушёных ягод малины, веточки тимьяна, 1 столовая ложка мёда.

fig10

На инжире сделайте крестообразные надрезы примерно до середины плода. Порубите миндаль. В ступке или в кофемолке разотрите ягоды малины в пудру. В сердцевины инжира положите сыр, посыпьте орехами, малиновой пудрой, тимьяном и мёдом. Брызните сверху соусом бальзамико и положите веточки тимьяна в форму для выпекания или на поддон.

fig3

В разогретой духовке выпекайте инжир 15 минут. И сразу подавайте на стол!

Авторизоваться через: