Вкусный и уютный Kiev Family Day

1001

Kiev Family Day – именно тот вариант идеального семейного дня, когда поход за продуктами не усиливает жизненного стресса после рабочей недели, а фермерский рынок не вызывает желания поскорее закруглиться с покупками и сбежать домой от шума, гама и грязи.

famday3

После весенне-летнего сезона фестивалей, оупен-ейров и фуд-праздников, когда огромное число покупателей и посетителей чуть ли не штурмом брало прилавки с едой, и чтобы пробиться к стенду с фотоаппаратом приходилось очень энергично настаивать на праве находиться в первом ряду, фуд-корт Kiev Family Day откровенно радовал немноголюдностью.

famday20

Пусть эта радость и отдавала покупательским эгоизмом, зато свободный доступ к стендам, прилавкам и столам давал возможность рассмотреть, повертеть в руках, понюхать, попробовать, поболтать с пекарем сладких творожных улиток или фермером, который своими руками приготовил домашний козий сыр.

famday9

Kiev Family Day организовал именно тот праздник локальных продуктов, который и обещал: подавляющее большинство участников относилось к категории вкусных старт-апов, домашних кондитерских, маленьких кафешек и настоящих фермеров с мёдом, вареньем, сыром, пряниками, сырниками, компотами и пирогами на столах.

famday4

Домашняя пекарня Булка угощала полезной гранолой и последними отголосками лета в виде малинового компота.

famday6

Летние радости в порционных баночках обитали и на стенде Вкуса Лета с вареньями, мой персональный фаворит перед грядущими осенними дождями – мандариново-имбирное.

famday10

Творожные улитки с заварным кремом от Натали Дзюбенко из Сырники&Соленики, приготовленные без сахара с тонкой изморозью сахарной пудры – как кусочек заснеженных Карпат посреди Киева.

famday7

famday8

Musse угощали элегантными тортами и итальянскими меренгами с орехами, томными и сладкими, как флорентийский полдень.

famday22

famday21

Хрустящие бискотти от Ани Терещенко из Biscotti и её роскошное миндальное печенье с сушеными ягодами и густым шоколадом – это абсолютный маст-хэв осеннего дня. Печенье размером с ладонь вполне способно заменить настоящим сладкоежкам полноценный завтрак, обед или ужин.

famday24

А ещё, такое печенье — идеальное лекарство от сезонных или хронических грустей и печалей, следует принимать его утром воскресного дня, запивая горячим чаем, глядя на пасмурное осеннее заоконье и радуясь тому, что за стеклом дождь, а тут миндальное печенье и выходной день.

famday27

famday28

Локальный супер-фуд ярмарки – это острые ломтики сушеной свеклы от Do-do food. Они же угощали и полезным печеньем без муки из фиников (конечно, не совсем локальный фрукт, но всё равно вкусно и витаминно), мёда, семечкек и кунжута.

famday42

На стенде у Mama Мuffin обнаружилось сокровище, настоящее варенье из роз – любовь, как она есть! А кроме него паштеты, чатни, аджики, перекрученное сало с перчиком и дивный сливовый пирог!

famday36

famday37

famday38

Изучать стенды гастро-мастерской Коза Чка лучше всего на пустой желудок.

famday32

Фермерская сметана, молоко, варенья, мёд, и главный соблазн всего фуд-корта – сыры, выдержанные, молодые, на коровьем молоке и на козьем, перед покупкой всё можно и нужно попробовать, обязательно купить кусочек, а потом вернуться – и уже унести домой целую сырную головку!

famday35

famday33

famday30

famday31

Горбушка и мякиш порадовала ароматным хлебом с аппетитной корочкой — плотные и увесистые хлебцы с травами и маслинами в сумку, конечно, сами не прыгали, но очень просились!

famday40

Бабусина Торбинка привезла на ярмарку свои знаменитые вкусные бонбоньерки – ежемесячные коробочки с лучшими фермерскими продуктами, угощениями и вкусностями: одно дело читать о них отзывы в фейсбуке, а другое – увидеть своими глазами и заглянуть вовнутрь.

famday39

Самый хулиганский хулиган фуд-корта Роман Орлюк со своей командой презентовал новый проект «Изя на Привозе». Его сэндвичи в круглых булках со скумбрией-гриль, брынзой и кусочками сладкого арбуза – вкусное хулиганство для гурманов.

famday11

famday14

famday18

famday16

famday15

famday12

famday19

Всегда свежие салаты от Easy Food, лапша от Йоко, малиновые тарты от Юли Гвоздевой, Львовские пляцки, лимонады от Любовь-Морковь – как отголоски уличной еды в компактном домашнем формате.

famday41

Единственное место, в котором даже мысли не возникло спросить себе еды – это стрит-фуд СurryWurst, девушка-«повар» из которого уселась покурить прямо в зоне фуд-корта, рядом с едой и прилавком.

IMG_5755

Какие мотивы двигали «поваром» — ай донт ноу, но этого оказалось более, чем достаточно, чтобы отойти от стенда подальше.

famday44

famday43

Кофейными радостями Kiev Family Day заведовали Розумна Кава и короли кофейной альтернативы из Yellow, так что дегустации компотиков и лимонадов можно было завершить на серьёзной кофейной ноте, и с трудом удерживая в руках сумки с сыром, пирогами, сметаной, мёдом, вареньями и творожными улитками, откланяться и отправлять домой набивать кладовку.

По фермерскому рынку Kiev Family Day прогулялась Ольга Кари.