События

Karifood: Лучшее в 2017

1000

Шоколадная фабрика в Дубае, бассейн под открытым ночным небом Абу-Даби, супер-скоростные горки в Ferrari World, божественная утренняя выпечка в Риге, дайвинг в Красном море, прогулки по датской королевской кухне и роскошным коврам мечети шейха Зайеда, шоу воздушных шаров в Вильнюсе, сафари по пустыне, кофе с золотом, сморреброды и цеппелины, асида бобар, рижский горячий шоколад и шведские коричные булочки — год в Karifood был насыщенным, как бульон в армянском хаше.

abudh40

В канун праздников хочется поскорее разделаться с работой, захлопнуть ноутбук, и уже открывать шкаф и шуршать вешалками, выбирая новогоднее платье.

cornich36

Или залечь под тёплым одеялком со списком фильмов обязательных к рождественскому просмотру, планшетом и горкой шоколадных конфет (горок может быть две, чтоб до икоты!). Поэтому постараюсь быть краткой и объективной, потому что «Один дома» уже на паузе, шоколадный дед мороз распечатан, с мандаринок счищена кожура!

egypt_13

Открытие года — можно дожить до 33 лет и впервые открыть для себя Египет как туристическое направление.

egypt_62

Бассейны с подогревом в Sunrise Resort в Шарм-эль-Шейхе, синее небо, загар и пальмы над головой: первый отдых в виде «тюленя у бортика бассейна» — done!

shrm_skh_13

Из всех предложенных активностей мы только выбрались на дайвинг (я в качестве зрителя и сторожа полотенец) и прогулку на яхте.

1000

Всё остальное время — бассейн, бассейн и снова бассейн.

cornich31

Любимое направление года — ну, конечно же, ОАЭ. В этот раз пополнили копилку впечатлений эмиратом Абу-Даби с великолепной белой мечетью шейха Зайеда, островом Яс, супер-скоростными горками Ferrari World и кофе с золотом в Emirates Palace.

49

52

47

В летнем Дубае нас ожидало самое сладкоежковое приключение — визит на шоколадную фабрику BMB, где рождаются лучшие восточные сладости и где хочется остаться жить навсегда.

bmb45

bmb18

bmb76

Незабываемое впечатление года — конечно же, пустыня. Мир тишины, песка и солнца, барханов и бесконечности. Я вернусь.

desertdubai49

desertdubai42

desertdubai55

Самое вкусное просекко пилось на рижской крыше отеля Park Inn Barona.

barona18

barona30

riga13

Март в Риге — это ещё почти что зима, поэтому просекко ледяной, ветер — морозный, ощущение счастья — полнейшее.

travelriga100

И да, звание столицы самой вкусной выпечки я отдаю латвийской столице, заслужили!

1003

Самые познавательные выходные случились в Вильнюсе — мы прилетели туда в канун Ночи открытых Музеев и за один вечер обошли их целых пять, а на следующее утро ещё два.

1000

vilntravel4

vilntravel6

vilnius89

Вильнюс ко всему оказался идеальным пешеходным городом — мы впервые дошли из аэропорта пешком до отеля.

burj2

Звание города самого книжного шопинга делят между собой Дубай и Копенгаген.

cph87

cpp53

Книга — лучший сувенир, если знаешь, что на контроле в аэропорту не будут взвешивать твою ручную кладь!

krakow19

krakow2

krakow89

Самым вкусным стритфудом в этом году порадовал Краков — о, эти бейгли, запеканки, фалафели, ощипки, коричные калачики с мороженым, булочки, плюшечки, кексики и прочие милые сердцу углеводики!

kra29

Краков так же обогатил бесценным опытом: 24 часа на автомобильной границе — и аэрофобии как не бывало!

borispol11

Самая интересная экскурсия года — в цеха самолётного питания Sky Food Service.

borispol48

День, когда вместе с самолётным бутербродом я прошла весь путь от создания до карго-погрузки питания и получения его на «раздаче» в кресле бизнес-класса новейшего боинга МАУ, только что прилетевшего с завода!

borispol14

borispol92

borispol87

Но моя самая любимая еда на борту самолета — коробка марципанов из duty free!

1000

Самое долгожданное путешествие — поездка в Качановский дворец на Черниговщине. После книги Анатолия Дрофаня «Таїна Голубого Палацу» я буквально потеряла сон — так хотелось скорее своими глазами посмотреть на трёхсотлетний дворец с его парком, беседкой Глинки, комнатами Шевченко и Штейнберга, живописными художественными руинами.

kachanovka43

И безумно жаль, что к состоянию руины медленно, но уверенно стремится весь старинный дворец…

ccppnn40

ccppnn13

ccppnn42

Неделя в Дании стала путешествием с самой непредсказуемой погодой. Солнце, град, сбивающий с ног ветер, тяжелые тучи, снег, снова солнце — и весь этот калейдоскоп метеорологических эмоций на нашу голову!

cph108

Копенгаген — это любовь, ночные чуррос с сахарной пудрой, сладкий до приторности чай-латте, хюгге, сморреброды, смузи с матча и бескрайние поля цветочных рынков!

cpng1

cpngn11

cpngn37

Копенгаген уже почти дышит в спину Дубаю по уровню позитивных эмоций и желаний вернуться туда ещё раз!

cpp7

Самый яркий городской квартал — пёстрый портовый Нихавен.

uzup1

Самый креативный и вдохновляющий — вильнюсский Ужуп.

rb_maina46

Самый радующий глаз — Марина Дубай.

aseelah9

Блюдо, которое впечатлило необычным вкусом — эмиратский тыквенный пудинг асида бобар.

aseelah1

Это настолько вкусно, что я даже выпросила рецепт у шефа Рабеха в дубайском ресторане Aseelah.

chicken_kyiv_45

Ну, и раз уж речь зашла о ресторанах, то самыми яркими, незабываемыми и любимыми ресторанами года стали киевский вегетарианский Tri: борисовский Chicken Kyiv (люблю очень!), Le Grill в гастро-маркете Le Silpo.

swroot44

За пределами Киева открыли для себя вильнюсский Sweet Root, копенгагенский Aamanns Deli и снова прошлись по дубайским любимчикам: японский Minato, эмиратский Aseelah, иранский Shabestan.

aamanns16

aamanns34

minato13

sharjah_rd18

Вкуснее и чаще всего пилось кофе в киевских Coffeelaktika и The Blue Cup, а в шарджевской Ratios Coffee всё так же готовят самый вкусный матча-латте на планете (окей, по крайней мере, во вселенной Karifood).

1000

В этом году целых два гастрономических ужина оставили о себе незабываемые впечатления, которые очень бы хотелось пережить ещё раз.

secret1

Первый из них — секретный Olio. Pane. Vino от Le Silpo в исполнении Величайшего — шефа Марко Черветти!

secret41

secret27

secret21

Слепая дегустация хлеба, дегустация оливкового масла, блюда по мотивам книг Массимо Монтанари «Голод и изобилие», «кухня бедняков», от которой за уши не оттащить, и всё это под кирпичными сводами подземелья за длинным общим столом.

korpusov5

Шефский ужин Владислава Корпусова из Таллина — это приоткрытая дверь в мир исследовательской гастрономии.

korpusov1

korpusov6

korpusov16

korpusov19

Томлёные телячьи щёки с перловкой и биском, можжевеловое мороженое, ферментированные корнеплоды: продукты без выкрутасов, но в идеальном исполнении и под соусом глубокого понимания, как превратить ломтик свеклы и еловое масло в одно сплошное «Вау!»

1000

rb_maina40

Лучший бассейн года, по мнению Karifood, в дубайской резиденции Radisson Blu Marina Dubai. Я в нём почти семь часов просидела безвылазно, и с удовольствием сидела бы до сих пор!

rb_maina29

И да, все вот эти мои любимые моктейли, которые приносят к бортику, фрэши со льдом по одному повороту головы и палящее солнце — это же рай!

riga30

Но самый любимый момент в любом путешествии — это когда возвращаешься домой к маминому яблочному пирогу и отряду толстых котиков!

riga24

В общем, желаю вам ярких эмоций, желанных путешествий и приятных попутчиков!

desertdubai48

Ваша Ольга Кари

Авторизоваться через: